殺菌劑可以分為有機殺菌劑和無機殺菌劑兩類,1.無機殺菌劑 :無機殺菌劑根據其作用原理不同,可分為氧化型和還原型。還原型殺菌劑是由于物質有還原性而具有殺菌作用,如亞硫酸及其鹽類;氧化型殺菌劑是利用其氧化能力而起到殺菌作用,這類殺菌劑的殺菌能力很強,但不穩定,易分解,作用不持久,所以多用于對設備、儀器和水的殺菌,常用的有次氯酸鹽、二氧化氯、氯胺,另外,臭氧在造紙工業中應用業已逐漸引起人們的興趣。2.有機殺菌劑 :有機殺菌劑是造紙工業中用得最多的殺菌劑。目前主要使用的有機硫、有機溴和含氮雜環化合物等高效低毒的殺菌劑。
殺菌劑的作用機理 殺菌劑首先于微生物的細胞膜相接觸,進行吸附,穿過細胞膜進人原生質內,然后在各個部位發揮藥效。有的殺菌劑可使微生物中的蛋白質變性,消滅細胞的活性而使微生物死亡,這種作用稱為滅菌;有的殺菌劑可使微生物的細胞遺傳基因發生變異或干擾細胞內部酶的活力使其難以繁殖和生長,從而對微生物起到抑制作用,稱為抑菌。氧化型殺菌劑殺菌效果好,對所有的微生物都起作用,但它是非選擇性的。也就是說氧化型殺菌劑不僅能殺死有生命的微生物,也能與非活性的物質如今屬管道、容器、纖維和添加劑等起反應,從而影響研發。
殺菌劑的選用應根據研發條件、漿料性質和pH值等因素來確定。如長期使用,應考慮兩種或幾種殺菌防腐劑交替使用,避免微生物產生耐藥性;注意pH值的影響,一般對嗜堿性細菌,要選用酸性殺菌防腐劑,嗜酸性細菌要選用堿性殺菌防腐劑。另外,在食品用的包裝紙和紙板中,添加殺菌防腐劑時,應考慮其毒性和最大允許使用量。
